Jak Ukraińcy obchodzą święta w Kanadzie w 2023 r.

Wielu Ukraińców postanowiło zmienić swoje tradycje i nie obchodzić Bożego Narodzenia 7 stycznia. Jaki jest powód?

Ojciec lokalnej cerkwi w Ottawie mówi, że nie ma żadnego znaczenia, kiedy obchodzi się Boże Narodzenie. Najważniejszy jest duch święta. Wielu Ukraińców z ciepłem i tęsknotą wspomina Boże Narodzenie 2022 roku w swojej ojczyźnie.

Jednak po przeprowadzce do Kanady część uchodźców postanowiła dołączyć do świąt w tradycji zachodniej — 25 grudnia.

Decyzja ta wynika przede wszystkim z faktu, że ostatnie wydarzenia zmusiły Ukraińców do zerwania więzi z rosyjskimi tradycjami. Na prośbę Ukraińców Cerkiew Prawosławna zezwoliła duchownym na odprawianie nabożeństw świątecznych 25 grudnia, aby wyrzec się jakichkolwiek skojarzeń z Rosją.

Kwestia przesunięcia dat obchodów świąt Bożego Narodzenia została poruszona na Ukrainie około 10 lat temu, a działania zbrojne w 2022 roku tylko ją pobudziły.

W ukraińskiej prawosławnej katedrze Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny uroczystości odbędą się 7 stycznia. Ojciec Taras Kinash zauważa jednak, że prawdopodobnie będzie to ostatni.

Według Kinasza, przed latami 30. XX wieku Ukraina obchodziła Boże Narodzenie 25 grudnia, ale data została zmieniona ze względu na naciski rządu Związku Radzieckiego i przeniesiona na 7 stycznia.

Ale zdaniem księdza, wielu nowych Ukraińców chciałoby przyjść do cerkwi 7-go, więc zamierza odprawić nabożeństwo. Ksiądz planuje zorganizować konkursy degustacji potraw z kutyą (słodka kasza pszenna) i uzvarem (tradycyjny ukraiński napój z suszonych owoców i jagód). Są to tradycyjne składniki obchodów Bożego Narodzenia w każdej ukraińskiej rodzinie.

Jak zrobić własny uzvar:

Przygotowane wcześniej suszone owoce lub kupioną w sklepie mieszankę dokładnie wypłukać, włożyć do rondla i zalać zimną wodą. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 5 minut. Odstawić na noc (na co najmniej 5 godzin). Do mieszanki dodajemy miód.